ビタミンＫは血液の凝固に関係のあるビタミンです。 血液を凝固させる成分は肝臓でつくられますが、この時にビタミンＫが助け（補酵素）として働きます。 欠乏症はあまりないので日本では特に所要量は決められていませんが、乳児、新生児のビタミンＫ欠乏症は報告されてい ます。 特長は男子、西日本、母乳栄養児に多いということで、母乳のビタミンＫが少なかったり、西日本でビタミンＫを多く含 む納豆をあまり食べないということも関係あるのでは？？といわれています 又、最近では、骨にビタミンＫと関係の深いタンパク質などが発見され、骨粗鬆症との関係に注目されるようになりまし た。 一般に骨粗鬆症患者は、ビタミンＫ欠乏傾向がありビタミンＫを与えると、骨塩量が増すと言われています。 ビタミンＫは、骨粗鬆症の予防治療に効果があるというものです。 ビタミンＫは大きく分けて２種類あり１つは植物の葉緑体に多く存在するもの（フィロキノン）＝Ｋ１。 もう一つは微生物が合成する（メナキノン）＝Ｋ２です。 ビタミンＫ１の多い食べ物 ビタミンＫ２の多い食べ物 ほうれん草、ブロッコリー、海藻類 納豆、チーズなど 血栓の予防のために血液の凝固を押さえる薬（ワーファリンなど）は、ビタミンＫに対抗して凝固成分を働きにくくして 凝固因子を調節するものです。このような薬を飲んでいる人は特に納豆などは注意しなければなりません。 もちろん、薬が処方されたらきっとドクターから説明があると思いますが・・・